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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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老品种对于今天的人们有怎样的价值?如何传承老品种?北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示,在食物供给极大丰富的今天,老口味的蔬菜和粮食作物,仍有相当规模的市场需求,尽管老口味农作物消费的群体属于小众,但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看,其意义不言而喻。

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    根据北京市十六届人大常委会第八次会议表决通过的会议议程草案,北京市十六届人大二次会议的主要任务是:听取和审议北京市人民政府工作报告;审议北京市2023年国民经济和社会发展计划执行情况与2024年国民经济和社会发展计划草案的报告,审查和批准北京市2023年国民经济和社会发展计划执行情况的报告与2024年国民经济和社会发展计划;审议北京市2023年预算执行情况和2024年预算草案的报告,审查和批准北京市2023年预算执行情况的报告和2024年预算;审议北京市人民代表大会常务委员会关于提请审议《北京国际科技创新中心建设条例(草案)》的议案;听取和审议北京市人民代表大会常务委员会工作报告;听取和审议北京市高级人民法院工作报告;听取和审议北京市人民检察院工作报告;选举事项。

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