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市经信局相关负责人分析，这些企业整体呈现“三高两强”特征。“三高”是指高精尖，超八成属于十大高精尖产业；高成长，超六成营业收入增长率高于10%；高质量，北京市今年A股上市企业中，超五成为专精特新企业。“两强”是指科技创新强，超四成研发费用占比在15%以上；独门绝技强，近七成企业与产业链龙头企业形成配套。

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555世纪官网挂牌一年多来，中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作，研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”，使蛋糕等食品更健康；与舞阳县北舞渡镇政府合作，帮助制定胡辣汤地方行业标准，以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食；与面食加工企业合作，研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今，实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。