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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。
冰雪运动场馆和基础设施优化升级，赛会服务保障精准推进，群众参与冰雪运动的热情与日俱增……第十四届全国冬季运动会(以下简称“十四冬”)，将于2月17日至27日在内蒙古自治区举办。作为主赛区的呼伦贝尔市，围绕“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念，聚焦“超越、精彩、和谐、平安”的办赛宗旨，展现出全新的城市面貌。
如今，哈尔滨的冰雪文化已由60余年前的兆麟公园冰灯游园会一枝独秀，蝶变成以冰雪大世界为引领、全城冰雕雪塑鳞次栉比百花齐放态势。哈尔滨国际冰雪节已从一座城市的民俗文化，成为跻身世界四大冰雪节的文化盛事，蜚声海内外。“冰雪文化之都”“奥运冠军之城”，深入人心。尤其今年的哈尔滨冰雪大世界成功挑战吉尼斯世界纪录，获得“世界最大的冰雪主题乐园”称号；2024哈尔滨国际时装周盛装启幕，将这座因冰雪旅游爆红的“顶流”名城再次推向世人瞩目的焦点，成为当之无愧的“国际滨”……
据新疆气象局发布的信息，1月6日起新疆迎来了2024年首场持续时间最长的降雪，降雪范围主要集中在北疆北部的阿勒泰和塔城地区。其中，阿勒泰山区因降雪量大、持续时间长，至1月11日，布尔津县通往喀纳斯、禾木等景区的道路至少有13处发生雪崩，部分路段积雪最深处超过3米。在持续降雪期间，当地交警部门自1月8日起，根据实际情况对相关路段实施交通管制，导致旅客滞留喀纳斯、禾木等景区。