电子糖果连连爆
2023年12月25日，家住黄冈的明女士正在用灌香肠机器灌香肠，不料绞肉口卡住了，不能顺利灌出香肠。明女士见状关掉开关，但没拔掉电源，就把右手从香肠出口处伸进去，想把卡住的肉拽出来。还没等明女士完全把手缩回来，一旁也在研究机器故障的丈夫便打开了开关，明女士的右手瞬间被卷进绞肉口，血肉横飞。丈夫立即关掉开关，拔掉插头，虽仅卡住了半分钟，但锋利的机器已将明女士右手食指和中指绞断，其它三根手指也有不同程度受伤，右手还出现不同程度骨折。
连续两天，因为NCC冰雪江湖车王争霸赛，达里湖冰面上车手云集。作为“弘扬北疆文化，点燃冰雪激情”2023年内蒙古达里湖冬捕旅游季子活动之一，比赛吸引来自云南、四川、北京、内蒙古等15个省区市的360台越野车、360名车手参加。比赛分为改装组和量产组两个组别，每名车手只限报名一个组别，现场采取抽签多车错位发车方式。
2023年，新疆农业科学院相继启动小麦、玉米、大豆、蔬菜4个自治区现代农业产业技术体系建设，形成集成创新中心、技术创新团队、综合试验站3个层级，首批由6名首席科学家、5名副首席科学家、62名岗位科学家和综合试验站站长领衔指导。按全产业链配置科技力量，建立新型农业科研组织模式，及时发现和解决制约农业生产中的技术难题。
1月15日08时至16日08时，新疆西北部、西藏东部和南部、青海东南部、西北地区东部、华北南部、黄淮中西部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，新疆西北部、陕西中部、山西南部、河南中北部等地部分地区有大雪或暴雪(10～14毫米)。安徽北部、湖北中西部、湖南西北部、贵州、云南大部、广西西北部等地部分地区有小到中雨，其中，湖北西南部、重庆东部等地局地有大雨(25～40毫米)。内蒙古中部、辽东半岛、山东半岛等地部分地区有4～5级风。台湾海峡、南海东北部海域将有6～7级风、阵风8~9级。