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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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WWW,MIX,COM,MY《少年法庭》是由最高人民法院新闻局联合快手创作者@天才职业故事，围绕四位法官、四个真实案件改编的纪实短片：每一集讲述一位女法官审理的涉未成年人案件，其中既有法官帮教感化少年犯的法理柔情，也有不法分子因侵害未成年人而被判死刑的大快人心，还有涉校园霸凌等题材。短短几分钟，一块手机屏，连缀起了互联网普法新场景，跑通了短视频创意普法新模式。