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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
“主旋律电影就应该是商业片,非常适合与香港电影结合。”谈及近些年出品的主旋律系列影片和香港影人的合作,蒋德富如是表示。而在大量高口碑作品诞生的同时,两地影人、影业交流越发密切。袁锦麟回答现场观众提问时说,自己在香港浸会大学教授电影相关专业,超九成是内地学生,近年来诸多合拍片里,也有大量核心创作人员来自内地。党政机关和国有企事业单位食堂是集体餐饮的重要场所。上海市虹口区纪委监委将该区机关食堂作为监督餐饮浪费行为的重要场所,通过梳理食堂管理、服务过程中可能产生的浪费环节,督促区机关事务管理局压实监管责任,做好源头管控。同时,不定期在餐厅现场、餐盘回收处进行巡查督查,对浪费行为“一次提醒、两次警告、三次曝光”,推动干部职工树立节约用餐理念,自觉抵制浪费。
此次《通知》进一步明确各项工作要求,推动完善有利于科技型企业发展的金融政策环境。国家金融监管总局有关部门负责人介绍,《通知》提出要把更多金融资源用于促进科技创新,不断提升金融支持科技型企业质效,推动创新链产业链资金链人才链深度融合,促进“科技—产业—金融”良性循环,助力高水平科技自立自强和科技强国建设。
当前,科普正由单一的线下活动向线上线下结合、数字化智能化融合的方向发展,科技工作者要善用新平台、新方式。严肃的科学知识也可以很有趣,八旬院士汪品先视频讲解海洋知识引起网友关注,退休教授吴於人靠科普短视频成为几百万网友的“科学姥姥”……科学家们纷纷“出圈”,成为“银发知播”,实际上是一场科学知识与新传播形式的双向奔赴,开辟了科普的生动局面。应继续创新传播方式与手段,努力把新知识、新思想、新技术通过浅显易懂的语言传播出去,让优质科普更好服务公众需要。