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全国的顾客在云海肴·云南菜用餐,不仅可以快速享用到云南多种特色美食,更能品尝这里别致的美食创新。云海肴·云南菜昆明总店店长李键告诉记者:“我们最有特色的创新菜品是,香茅草罗非鱼,云南特有的傣族香茅草包着罗非鱼一起烤,吃起来很香嫩,还有将黑松露、牛肝菌与牛蛙融合制作的黑松露牛肝菌焖牛蛙,我们自创的饮品野生酸角树莓汁很受欢迎,以及饭后甜点黑糖豆花,桌桌必点。”
有意思地是,在北京走红后,创始人刘凤文又返回云南昆明开店。如果说“滇峰楼”打响了滇菜在北京的第一枪,那么真正代表滇菜打响全国名声的当属云海肴·云南菜餐厅。15年前,这家餐厅由4名大学生合伙在北京开设,不到10年间,相继在北京、上海、广州、深圳等地开办100多家餐厅。2015年,被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。
具有自主知识产权的核心技术,是企业的核心竞争力所在。中国信科集团党委书记、董事长鲁国庆说,2022年,中国信科实现全球首次3.03Pbit/s超大容量光传输系统实验,2023年5月,中国信科再次实现全球首次4.1Pbit/s超大容量光传输系统实验,相当于一根光纤上可容纳近1128亿人同时通话,同时以5G、光通信为代表的自主创新能力进一步增强,逐步成为“世界通信标准制定者”。
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