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在老一辈农民心目中，“白马牙”是农民来年能吃饱饭的底气。钟铎说，以前最开心的事，是到了丰收季，全家人都端着大瓷碗，喝“白马牙”熬成的粥，汁液是乳白色的，微甜。一大锅的稀饭，里面虽然没有几个玉米粒，但也足够让一家人喝得饱饱的。小孩馋得慌，喝完了粥，舔碗底。等到下一垄玉米收割了，人们争着把新收获的玉米放在石碾子上研磨，碾出的玉米面呈银白色，看着让人直流口水。

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开元国际客户端“中国寻根之旅”活动紧扣“汉语、文化、寻根”主题，以“主题鲜明、形式活泼、内容丰富”广受海外华裔和香港、澳门、台湾地区青少年欢迎，激发了广大华裔青少年学习中国语言和中华文化的兴趣，加深对祖(籍)国的认知和了解，增进对中华文化和中华民族的认同。本次冬令营活动由中国侨联主办，安徽省侨联、合肥市侨联承办。