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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。
推进“互联网+政务服务”，不断丰富公安政务服务内容。一年来，公安部组织各地通过公安政务服务事项管理系统逐级填报并认真审核相关政务服务事项，不断提升公安政务服务质效。如今，越来越多的行政许可和服务事项实现了网上办理，有效回应了群众所需所盼，社会治理效能大幅提升。据统计，截至2023年11月底，公安部已审核发布各地上报的业务办理项5.89万个，其中37.7%的业务办理实现了全程网办。同时，鼓励各地依托部平台创新推出无犯罪记录证明开具、重名查询、网站备案查询等52项便民应用，方便企业群众足不出户办成事。
北京油鸡距今已有近300年历史，三黄、三毛、五趾，外观颇具辨识度，口感也很特别。北京油鸡脂肪沉积丰富，肉蛋品质优良，是优质肉蛋兼用型鸡种，鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%。由于养殖数量急剧下降，曾经一度濒危，2022年北京油鸡保种场在平谷区南独乐河镇建成投产，首批5000只油鸡从河北的基地“回家”。
在推动基础教育优质均衡发展方面，四川省教育厅顺应城乡融合发展要求和人口变化趋势，优化调整中小学(幼儿园)4644所、教学点4262个，建设200所公办幼儿园；印发《关于推进义务教育学区制治理的指导意见》，划分义务教育学区732个，“超大班额”全面消除；打造义务教育优质发展共同体153个，首批6个义务教育优质均衡发展县(市、区)完成国家评估认定实地核查。