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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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报告认为,2023年中国城市海外传播在传播内容上,城市传播内容多样化,不再局限于旅游风光等同质化内容,且城市传播注重塑造一个环境友好、科技先进的城市形象;在传播形式上,短视频得到了广泛应用,通过精致的图像、动态的场景切换、和丰富的色彩,生动展现出城市的景观和文化;在传播主体上,网络博主发挥了重要的作用。未来的城市传播,需要进一步发挥城市群联动效应,提高普通网民的积极性,构建以人为中心的人-城市-生活的国际传播。

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