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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”

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网友建议,可以在各大公共场所设立高校的宣传平台,如地铁、机场、冰雪大世界,其中中央大街的哈工大宣传馆体验就很好;另外,可以向高校招募旅游景点志愿者,进行景点秩序维护,让高校学子的身影遍及游客视线;除此之外,旅行社可以设计出品哈市名校一日游,如哈工大航天馆、哈工程海洋馆、哈尔滨音乐学院、哈师大艺术学院文艺汇演相关景点以及活动;另外,还可以举办高校冰雕、雪雕展来吸引游客。

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