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即便对比线下社区便民菜店、线上生鲜电商,农贸市场的价格优势其实并不明显,张鸿土依旧认为农贸市场无法被替代,因为它既为游商小贩提供了生存的空间,也为城市居民带来了多样化、多层次的选择。与线下便民菜店相比,农贸市场有着更为严格的质量安全监测和追溯标准;与线上平台相比,农贸市场的商品看得见摸得着,具备独一无二的社交属性和体验感,每个摊主都能跟顾客一对一交流服务;而与逛大商场常有的“贫穷感”不同,逛农贸市场总能让人获得“满足感”。

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采荷农贸市场发端于37年前采荷芙蓉小区内部的“马路集市”,日子一久,摊点成群,逐渐形成了钢棚市场。原先其管理归属于采荷街道办,周围1公里内,还有青莼小区、南肖埠小区等老住宅区。老小区带来的稳定客流量让这里的摊主流动率一直很低。“我们这里的摊主,几乎都做了几十年。许多老字号小吃店,都没有分店,30多年只此一家,现在二代三代都接班了。”陈素云说。

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    大米价格飙升是导致菲律宾通胀高企的关键原因之一。大米是菲律宾人最爱吃的主食,但菲国内大米产量不足,经常陷入全国性短缺之中,所以大米的供应与价格在菲律宾关乎政治。马科斯在竞选时曾承诺将每公斤大米价格降到20比索(约合人民币8.4元),但现实却是米价不断飙涨。2023年12月,菲律宾大米价格同比上涨最高达19.6%,是近15年来的最高水平。相关数据显示,2023年12月菲律宾普通大米的平均价格为每公斤48.50比索(约合人民币20.5元),远高于2022年同期每公斤39.63比索(约合人民币16.7元)的价格;精磨大米的平均价格则为每公斤53.82比索(约合人民币22.7元),而2022年同期价格为每公斤43.98比索(约合人民币18.5元)。

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