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新消费领域资深分析师周恒对《中国新闻周刊》表示,中国奶茶品牌的出海较中国咖啡品牌出海要容易得多。原因在于,其一,糖水市场的消费认识在全球市场通用,无须教育成本;其二,某种程度上,中国奶茶在海外当地属于“降维打击”,其丰富的鲜切果、原材料品类对东亚和世界其他发达地区此前的糖水都有取代效应;其三,奶茶出海的过程中也包含了大规模的、劳动密集型的组织管理和门店管理的经验输出,也是中国市场的优势经验。

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2023年7月,宝强回到家乡辽宁铁岭,在市中心的胡同里开了自己的门店“天堂隔壁”,其经营模式为“日咖夜酒”。“今日营业额163元……30元、95元、114元、105元。”这是他记录下的近5日门店营业额。他表示,淡季之下,每日真实的营业额“确实挺惨的”。在附近瑞幸等品牌连锁的影响下,咖啡业务并不好做,“日咖”的营收不如“夜酒”。

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    在腊月的情绪里,还有一种渐渐的满,是圆满,这种感觉,在彼时的乡村感受得更为实在。新年临近,乡村开始热闹起来,经年外出的人们开始返乡,好像只是在某一个清晨,或是黄昏,那些曾经熟悉的身影和乡音,就忽然出现在我们的眼前和耳边。三两句问候,远远的一声招呼,足以让你感受到那种热络与亲切,这是一种乡村亲情的圆满。一年劳作与忙碌,此时稍微闲了一些,这一年中,每个人,每个家庭,都有或多或少的一些收获,对于新的一年,他们又萌生出了新的打算。收获在每个人的心中,也在每个人的脸上,是笑容的深浅,是笑意的浓淡,是洋溢着的一份满足。在腊月里的乡村,我常能发现这样一些对生活、对日子感觉满足的笑容,那是腊月里乡村自然流露出的满足,他们的期望不高,对于所得的衡量,也就要求得少了一些,很少有愿望得不到满足的时候。这样的想法,很乡村,也充满着生活的智慧。我喜欢在乡村的腊月里,感受那一种容易满足的圆满,那样坦诚、实在,让人心感踏实。

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