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据《实施意见》,到2026年,除了乡村小规模学校、山区偏远学校或教学点,温州将着力实现学校食堂自主经营全覆盖;A级食堂数量占25%以上,B级及以上动态保持100%;“智能阳光厨房”全覆盖;学校食堂年盈亏额控制在年营业额3%内;创成100所营养健康教育特色学校,学校食堂专兼职公共营养师配备率、食品安全员配备率达100%。

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老品种对于今天的人们有怎样的价值?如何传承老品种?北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示,在食物供给极大丰富的今天,老口味的蔬菜和粮食作物,仍有相当规模的市场需求,尽管老口味农作物消费的群体属于小众,但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看,其意义不言而喻。

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