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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”

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据了解,检察机关始终把维护国家安全、社会安定和人民安宁摆在首位,坚定不移贯彻总体国家安全观,切实把防风险、保安全、护稳定融入日常履职。2023年1月至11月,共批准逮捕各类刑事犯罪64.5万人、起诉150.2万人。推进扫黑除恶斗争常态化,共起诉涉黑恶犯罪1.2万人;坚决惩治危害安全生产犯罪,起诉4116人;依法从严惩治电信网络诈骗、网络赌博,共起诉电信网络诈骗犯罪4.2万人、网络赌博犯罪1.6万人。

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