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戴金丝眼镜,穿条纹西装三件套,打紫红色的领带,脚蹬皮鞋,徐俊馥对衣着的讲究,有股海派文化中一丝不苟的腔调。于他而言,做西装的人穿西装,本身意味着对客人的礼仪。工作室里暖气开得足,记者进门,他递过来衣架,帮忙把厚外套挂在靠近门口的衣橱里。“从18岁开始做衣服,做到81岁,已经有60多个年头。”徐俊馥说,自己开的这家工作室遵循红帮裁缝的传统工艺,前店后工厂,前面接待客人,后头就能开工制衣。
中国旅游研究院院长戴斌认为,依托巨大的国内旅游市场,部分出境旅游需求转向国内,一定程度上促进了旅游产业转型升级,夜间旅游、乡村旅游、自驾游、周边游和康养旅游市场加速升温。同时,新型城镇化、新基建和教育培育领域的发展也有力助推旅游筑底回升。持续优化的签证政策和普惠制的旅行补助政策等效应正在释放,推动旅游业复苏与繁荣。
悦己成了新风尚,情绪价值是幕后驱动力。过去,消费的主要目的是通过获取物质产品以满足日常生活需要。随着人们消费水平普遍提高,单一的商品属性已很难满足多元化的消费需求,“我喜欢、我愿意、我需要”才是促成购买的决定性因素。在寻求更高层次的精神满足和自我实现中,以“多巴胺”为代表的色彩经济爆红网络,跨界IP联名总能成为流量密码,“围炉煮茶”等慢社交活动也日益受追捧……虽是悦己,但从不建立在虚无缥缈的云端,更具性价比和优质消费体验的产品与服务成为首选。
有意思地是,在北京走红后,创始人刘凤文又返回云南昆明开店。如果说“滇峰楼”打响了滇菜在北京的第一枪,那么真正代表滇菜打响全国名声的当属云海肴·云南菜餐厅。15年前,这家餐厅由4名大学生合伙在北京开设,不到10年间,相继在北京、上海、广州、深圳等地开办100多家餐厅。2015年,被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。