与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

      在老一辈农民心目中，“白马牙”是农民来年能吃饱饭的底气。钟铎说，以前最开心的事，是到了丰收季，全家人都端着大瓷碗，喝“白马牙”熬成的粥，汁液是乳白色的，微甜。一大锅的稀饭，里面虽然没有几个玉米粒，但也足够让一家人喝得饱饱的。小孩馋得慌，喝完了粥，舔碗底。等到下一垄玉米收割了，人们争着把新收获的玉米放在石碾子上研磨，碾出的玉米面呈银白色，看着让人直流口水。盛世官方网站

      中新网杭州1月15日电(郭天奇)在杭州亚运会期间，承担了盛会开闭幕式、田径项目的杭州奥体中心体育场以及承担了网球项目的杭州奥体中心网球中心给无数人留下了珍贵的亚运记忆，“大莲花”“小莲花”的精彩绽放也令人记忆犹新，15日，经过赛后精心准备，大小莲花奥体中心的全民健身场地再次面向公众开放。田径、篮球、排球、羽毛球、网球等项目的运动场地开放，吸引了不少市民前来锻炼，做到了还馆于民。盛世官方网站

      距离多数企业年终奖发放还有段时间，而年终理财营销战已然提前开打，也体现出银行和理财公司的迫切心理。2023年受理财产品破净赎回冲击余波、季节性效应等多重因素影响，银行理财行业有所黯淡，甚至一度出现公募基金的管理规模超过理财产品规模的现象。目前，2023年整体理财市场存续规模数据尚未披露，对于后续理财市场规模情况，招联首席研究员董希淼认为，随着我国金融市场趋于稳定、投资者风险偏好改变以及银行和理财公司能力提升，2024年银行理财市场有望走出前两年的低谷，呈现以进促稳、稳中求进的态势。盛世官方网站（撰稿：王文生）