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作者曹雪芹借王熙凤之口,向读者详细介绍了这道菜的做法:“你把才下来的茄子把皮籤了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子,拿鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。

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倡议提出,住宿企业要积极落实国家及地方塑料污染治理政策中关于一次性塑料用品的禁限管理规定。其中,星级宾馆、酒店等场所应不再主动提供一次性塑料用品,主要包括一次性塑料梳子、牙刷、剃须刀、浴帽、小型洗涤护理品容器等,可通过设置洗洁用品服务台、自助购买机、提供续充型洗洁剂等方式提供相关服务;非星级宾馆、酒店等场所应主动作为,扎实推进不主动提供一次性塑料用品工作。

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