奥门金牛

体验中心停业，并不代表预制菜不受欢迎。00后小蔡就是预制菜的支持者，他表示，年轻人平时都很忙，回家不想再费力洗菜、切菜、烧菜，而且很多租房的年轻人厨具不多，做不了很复杂的菜式。预制菜只要有微波炉就能轻松做出来，省时又省力。小蔡还觉得，大品牌的预制菜由专业厨师或者工厂机器制作，味道、品质把控比较好，吃着比一些外卖还放心。对于堂食，小蔡并不反对商家使用部分预制菜品，不过他希望商家出售预制菜品时，定价可以低于现炒菜。

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奥门金牛记者梳理发现，目前，国内的主流电商平台均已发力AI+电商，但是方向各有不同。阿里方面，以淘宝为例，去年5月，淘宝表示，要通过AI全面改造商家私域运营工具。到了去年“双11”时，淘宝天猫商家平台负责人向秋表示，AI能够在智能化客服、商品详情生成、帮助商家更好解读大数据等方面提供帮助。向秋认为，AI To B在接下来的时间是一个可以快速规模化的场景。