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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
在中国工程院院士王坚看来，以“数据要素×”实现科技创新效能倍增，与当今时代“数据驱动型创新”特点高度契合。王坚把20世纪形成的传统创新模式称为“电气化驱动创新”。正是在电气化的强有力推动下，与激光、互联网、计算机等有关的科技发明不断涌现，塑造了人们的生产生活方式和社会面貌，可以说20世纪是电气化驱动科技创新的世纪。进入21世纪，以美国数据科学专家、图灵奖得主詹姆斯·格雷为代表的科学家提出“数据密集型科学发现”，凸显数据对科技创新的重大价值。
近年来，随着警方对各类违法犯罪，尤其是黑灰产相关犯罪的打击力度不断增大，犯罪分子转移不法资金愈发困难。因为黄金具有“价格高、易出手”的特点，一些诈骗分子打起“黄金洗钱”主意，形成一条购买黄金、将黄金迅速转手卖出、钱款通过虚拟货币给到境外上家的犯罪链条。警方提醒广大黄金商户要合规合法经营，强化企业安全经营的风险意识，不要贪图一时利益，沦为“洗钱”犯罪的帮凶。
今年的“百花迎春”大联欢思接千载，视通万里，以一方舞台展现文艺工作者蓬勃昂扬的精神面貌。《龙行天下》作为开场表演，以国家级非物质文化遗产铜梁舞龙遨游全场，以龙腾虎跃展现东方古国的现代生命力。《戏曲联唱》选取了观众耳熟能详的戏曲选段，包含越剧、昆曲、京剧、川剧等多个剧种，以跨界混搭展现传统戏曲的现代魅力。三次送福的互动环节带来文明之花、青春之花、时代之花——敦煌元素的富丽堂皇、中华刺绣的巧夺天工和“一带一路”的波澜壮阔绽放眼前。中国文联终身成就美术家荣誉称号获得者常沙娜带领青年演员唐嫣送上敦煌壁画之花，千年敦煌穿越画卷踏沙而来，讲述中华文明璀璨历史和时代新变。中国文学艺术界联合会第十届荣誉委员田华带领青年文艺工作者送上刺绣之花《初心盛放》，百名绣娘纤针交响绣随红心，以革命老艺术家在党80年的艺心向党，展现百年来中国共产党的初心和奋斗；“人民艺术家”王蒙带领青年演员迪丽热巴送上“一带一路”《百花图》，百花齐放勾花点叶共绘未来。