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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”

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中新网记者了解到,“五一”“十一”以及重阳节、元宵节等节庆期间,兵团多个师团组织志愿者到养老院免费提供服务。每年3月,学校会组织共青团员、少先队员到养老院空巢老人家中,打扫卫生、给老人剪指甲、表演小节目、和老人聊家常。“爷爷奶奶们很开心,我们也很欣慰,希望更多人参与到爱老敬老的队伍中。”第十二师第二中学学生李馨雨说。

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