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挂牌一年多来，中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作，研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”，使蛋糕等食品更健康；与舞阳县北舞渡镇政府合作，帮助制定胡辣汤地方行业标准，以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食；与面食加工企业合作，研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今，实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。
粗粮真有如此神奇功效？李先生不这么认为，作为土生土长的长沙人，他的早餐习惯嗍粉、嗍面。然而，随着年龄增长，高血糖、高血压、高血脂等健康问题接踵而至。他想着食用粗粮能控制“三高”，决定开启健康饮食。于是，李先生的早餐变成了即食燕麦粥。但食用几个月后，他体检对比发现，“三高”指标并没有好转，甚至多了几个向上的箭头。
“这是一部关于上世纪八十年代的回望之书、深情之书，一位革命者、文艺组织者、艺术家、可爱的人的精神之书，一部跨越两个世纪的当代文学与文化的私人笔记本、记忆档案。”《十月》执行主编季亚娅不仅对小说内容饶有兴趣地肯定，对小说结构也很赞赏：“作家于密度巨大的往事细节里添加进梦境结构，邀约读者一起做梦中梦，访身外身，自如切换八十年代文学舞台的众神镜像。”
“这个人物确实了不得。”打开《繁花》的首集，就能看到穿梭在一家充满烟火气的餐厅中，熟稔又热络地招呼着各色客人的夜东京女老板玲子。她精明能干，会在宝总遇到困难时及时出手，妥帖处理复杂的人际关系；她也八面玲珑，面对客人落落大方，用一句句玩笑哄得他人喜笑颜开。“我演的时候也觉得她很厉害，能屈能伸，还很重情义。她和宝总之间有一种在别人看来难以理解的关系，就是因为她具备了这些品质。”玲子的扮演者马伊琍说。