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举世闻名的红河哈尼梯田是哈尼文化的代表，它是以哈尼族为主的各族人民利用当地“一山分四季，十里不同天”的地理气候条件创造的农耕文明奇观，据载已有1300多年的历史。20世纪80年代，经一些摄影家的介绍，红河哈尼梯田开始被世人所关注和向往。2013年6月22日在第37届世界遗产大会上，红河哈尼梯田获准列入世界遗产名录。
据介绍，中原食品实验室搭建了“1个中心实验室+6个研究基地+N家科技成果转化基地”的产学研共建组织架构，构建起“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科研转化体系，先后开展257项课题研究，突破16项关键技术，发布36项代表性科研成果，达成124项科研项目合作，转化73项技术成果。
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王蒙的《蔷薇蔷薇处处开》“回访”了上世纪八十年代文学舞台上的人物，董立勃的长篇《尚青》叙写了上个世纪三十年代西部边陲青年知识女性的曲折命运。女主人公尚青与相恋的同学刚从省立师范毕业，他就被军阀盛世才的特务关进大牢，她就在监狱对面的山村，做教导穷苦孩子读书的教师，同时她又侠肝义胆地奔波营救着身陷囹圄的恋人。董立勃很欣慰自己写下这个关于爱情、复仇与救赎的故事，一段丝绸之路上人们血泪交织的生存写照，一首献给坚强勇敢善良人性的颂歌。