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盛典活动形式多样,内容丰富多彩,不仅有中国的民族服饰走秀《苗绣》、中国民歌《这就是西藏》、中国戏曲《京剧串烧》《川剧变脸》、中国杂技《中幡》、中国传统戏法,还有古巴驻华大使馆推荐的非遗舞蹈《伦巴》、喀麦隆驻华大使馆推荐的非遗鼓舞《太阳升起》、马来西亚传统舞蹈《扎宾》、俄罗斯传统舞蹈《竞赛舞》等,更有众多青少年非遗传承人参演,精彩演绎了世界多项非遗。
北京市种子管理站的工作人员回忆说,还曾接到一位老先生的电话,说想再吃小时候的那口鞭杆红胡萝卜,但是市面上很难买到了。直到2014年,在相关部门努力下,北京终于成功恢复种植“鞭杆红”。曹华介绍,该品种味甜、肉质脆硬,是北京地区20世纪20年代至80年代最受欢迎的特色蔬菜品种之一。老北京人爱吃鞭杆红胡萝卜,不管是炒食、炖食还是拌凉粉都是一道美味,冬天吃更有股说不出来的清香味。不要说吃,哪怕闻着香味都是一种享受。
此外,还有一些文具存在安全隐患。辽宁科技大学教师张赛楠曾就文具中的化学质量问题做过课题研究。她指出,一些企业为了生产出质地柔软、色泽鲜艳、气味芳香的橡皮擦产品,通常会加入大量的邻苯二甲酸酯增塑剂。这种化学物质如果黏附在皮肤上或吸入口中,可能影响儿童的生长发育,严重时还会诱发重大疾病。有的书包中加入了氯化石蜡,让书包的外观更漂亮、手感更好、更加吸引消费者,但氯化石蜡同样会对未成年人的身体健康造成损害。
北京油鸡距今已有近300年历史,三黄、三毛、五趾,外观颇具辨识度,口感也很特别。北京油鸡脂肪沉积丰富,肉蛋品质优良,是优质肉蛋兼用型鸡种,鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%。由于养殖数量急剧下降,曾经一度濒危,2022年北京油鸡保种场在平谷区南独乐河镇建成投产,首批5000只油鸡从河北的基地“回家”。