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中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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亚虎集团棋牌新世界出版社社长李春凯介绍，“外国人讲中国故事”系列是新世界出版社在主题出版板块和对外出版板块的重要产品线，包括《我爱中餐：俄罗斯记者眼里的中华美食与文化》中文版和俄文版图书，《中国也是我的家：摩洛哥姑娘迪娜的中国情结》中文版、英文版、阿文版图书，《凯哥日记》中文版、英文版图书等。去年，《我爱中餐》俄文版图书在俄罗斯地区上市后，获得了当地媒体的关注，俄罗斯塔斯社官网进行了报道，多家媒体转载，对于传播中国饮食文化和中国传统文化起到了积极作用。