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中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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xy99199日前，河南郑州商都遗址书院街商代贵族墓地发现目前中国最早的贵族墓地兆域的消息备受关注。近日，记者就此进行了实地探访。郑州市文物考古研究院研究员黄富成介绍，经过三年的考古工作，基本上厘清了书院街墓地的大致结构和它的文化内涵。书院街墓地它是商代中期早段的一个墓地，安阳殷墟它是属于晚商的时期。以此来看，书院街墓地比殷墟早了将近200年。他们在礼制上，是商文化从早商、中商到晚商文化的传承。