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挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。
1:汇聚热爱,一起出发
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txvlog1月11日,记者走访北京新发地批发市场发现,当日,4J级别的智利进口车厘子平均售价为每斤48元到50元,1J级别的智利进口车厘子平均售价则为28元到30元一斤。记者了解到,2023年11月刚上市的时候,进口车厘子的价格达到平均价每斤120到150元。2024年元旦节前,每斤价格也在八九十元左右。随着2023年12月中旬海运车厘子大量到货,价格有所下调,销量也大幅增加。