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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
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大红鹰棋牌网址官网中新网达州1月15日电 (记者 刘忠俊)“报告,宣汉县普光镇合溪村五组侯家山发生火情,因现场风大,火势已快速向重庆市开州区大进镇方向发展,请求增援!”1月15日,一场涉及四川省、重庆市的森林火灾联合应急演练在四川省宣汉县普光镇举行。这是川渝两地首次联合开展森林火灾应急处置演练,两地600余名救援力量以及100余名保障人员参演。