店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

      男双决赛由世界第一的“梁王组合”对阵世界第二的印度“黑塔组合”，两对组合过去交手5次，“梁王”3胜2负稍占上风。本场比赛梁伟铿/王昶进入状态较慢，发接发不好，速度慢，失误多，以9比21大比分落败。次局两人以21比18扳回一城。决胜局“梁王”一度以3比10落后，眼看就要与冠军擦肩而过，“梁王”却爆发出了惊人的能量和强大的心理素质，打出一波小高潮，追至12平，此后两对组合一路纠缠，最终梁伟铿/王昶以21比17实现大逆转。三四娱乐官方

      1月初，北京最冷的时候，气温跌破冰点，平谷区南独乐河镇的北京市农林科学院北京油鸡资源保种场里，北京油鸡在“科技舍”里温暖过冬。每只北京油鸡今天食量多少、粪便好不好、叫声是否正常……北京油鸡资源保种场场长曾另超每天都会操心这些事，因为这些油鸡肩负着重任——为北京油鸡品种资源保护、品种选育、科学试验提供保障。三四娱乐官方

      国家卫生健康委新闻发言人米锋介绍，元旦以来，全国医疗机构发热门诊接诊量呈波动下降趋势，当前的呼吸道疾病仍以流感为主，新冠病毒感染处于较低水平，医疗服务总体平稳有序。王大燕表示，今年元旦假期后，我国哨点医院新冠病毒检测阳性率保持在1%以下，JN.1变异株占比呈现上升趋势。专家研判认为，今年冬春季我国将继续呈现多种呼吸道病原交替或者共同流行态势，短期内仍将以流感病毒为主。三四娱乐官方（撰稿：令狐琬利）