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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
由朱虹璇、叶紫玲编剧，朱虹璇导演的话剧九人系列作品，既彼此独立，又互为注脚。《双枰记》回答了《四张机》中卢泊安对十年后的发问，而郎先生在江宁夜雨里不忍多说的过去，则由九人系列收官之作《庭前》撰写。《双枰记》中郎世飖不忍提起的妻女、卢泊安挂念的那位故人，究竟是怎样从故事的起点行向终局？《四张机》中被寄予厚望的考生又是否无愧于“文章气节少年人”的寄望？一纸来信笔锋铮铮的邓弈秋前路如何；马水仙的迟暮、古鹤箴的晚年、程无右的判决……前作中诸多人物命运在此收场。《双枰记》已于1月12日至14日在二七剧场结束演出，《庭前》则将于1月19日至21日在同一剧场上演。此次展演结束后，两剧将在北京站封箱。
“在核心领域中国零部件的企业会更多。跨国主机厂对于中国供应链需求更强，会给予更多成长的机会。这种趋势比较明确，零部件不强很难说汽车工业强。”张祖秋表示，新能源汽车的发展给予了中国零部件公司机会，产业链有很多中国公司在参与，竞争很激烈，最终胜出的一定是走到全球前面，但决不能认为取代传统海外巨头就是时间问题，博世、大陆等海外供应商仍有着深厚的技术储备，有很多前瞻的研发，这些都不容小觑，如今海外供应商也开始加速本地化进程，这个时候就需要看这个本地化能达到什么样的程度。
杰森·斯坦森主演的惊悚动作片《养蜂人》12日亮相，不仅连夺北美单日票房冠军，并以约1679万美元首映周末票房轻松登上最新一期北美周末票房排行榜榜首，成为该统计周期唯一票房超千万美元的影片。目前主要电影网站对其评价为IMDb评分6.8、MTC评分54、烂番茄新鲜度68%(111评)，CinemaScore打分为B＋。