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年货节整体消费还呈现出品质化的特点。多家平台的数据显示,高端水果需求旺盛,尤其是车厘子、草莓、柿子、阿克苏苹果等应季水果,成为消费者自家囤货和过年送礼最受偏好的品类。此外,美国开心果、挪威北极鳕、阿根廷红虾、爱尔兰面包蟹等全球直采尖货也进入拼多多的年货清单,助消费者一站尝遍全球美味。辛选集团负责人表示,今年年货节,该公司全环节全流程严控产品质量和价格。以非标的生鲜产品为例,辛选购置了高精尖的检测仪器,对产品进行全面检测跟踪。

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“农林方面,尤其是果树种植,转化难点在于见效慢、周期长。”吴翠云透露,以果树为例,一个新品种从诞生到选育,再到市场推广,一般要经历15至20年时间。“正是因为‘慢’,农户在接受一项新技术、新品种,尤其是选育果树新品种时,都比较谨慎。很多农作物今年用了发现效果不好,第二年可以换;工业领域更快,有时几天就能见效,不合适就不再生产了。而果树一旦种上,三四年才开始见成效。怎么让农户认可并接受,是摆在我们面前的最大难题。”

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