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挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。

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李积刚也认为,对于锂电池产业而言,未来全球市场竞争的胜负手就在于技术,在锂电池的四大主材中,负极材料、隔膜、电解液确定性均较大,最大的不确定因素是正极材料,这也是决定电池容量的因素。可见的两种技术路线便是富锂锰基与磷酸锰铁锂,谁能在下一代正极材料上抢占先机,就有可能是下一个锂电池巨头,从而主导全球竞争格局。

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    “三剑客公司在本土深耕近30年了,为什么一直做不强?从我们科研人员角度看,有没有创新能力不足的制约?”中原食品实验室副主任、乳品与特殊食品团队首席科学家陈树兴说,2022年9月实验室挂牌成立后,他们通过走访,了解到企业的这一需求,双方一拍即合,决定推出一款新产品。

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