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我国粮食生产虽然已实现“二十连丰”,但节粮减损仍然必不可少。每一粒粮食,从田间到餐桌,都要经历生产、流通、加工、消费等多个环节,保障粮食安全、端牢中国饭碗,必须在增产和减损两端同时发力。在粮食“产购储加销”各环节综合施策,千方百计减少粮食损耗,就等同于粮食增产,等同于为粮食有效供给扩增“无形良田”。近年来,从减少粮食生产过程中的损失和浪费入手,我国聚焦全链条多环节开展节粮减损行动,相当于增加了“无形良田”,为进一步保障国家粮食安全开辟了重要途径。守好大国粮仓,端牢中国饭碗,已经成为我国走向中国式现代化的“航天站”、强国建设的“压舱石”。
来自美团大众点评的数据显示,进入1月以来,“堂食年夜饭预订”关键词搜索量月环比增长超5倍。一些餐饮商户还通过平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐,提前锁定春节期间市民游客的堂食需求。1月以来,上海地区在美团上线“年夜饭”主题堂食套餐的餐饮商户数较前一个月增长超150%,相关套餐订单量增长近3倍。美团相关负责人表示,平台还设置了“岁末团圆夜家宴提前订”线上专区,帮助门店提升订单,增加确定性收益。
自两项协定生效以来,巴沙鱼、玉米、龙眼、椰子等柬埔寨农产品相继完成对华出口程序,进入中国市场,有力促进了柬埔寨农产品出口,也为中国消费者带来更多选择。世界银行近期发布的“2023年柬埔寨经济更新”报告显示,RCEP的生效增加了柬埔寨产品出口到区域市场的机会。
挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。