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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
目前，工业母机、关键软件等重点领域创新实现新突破，C919大型客机投入商业运营，国产首艘大型邮轮“爱达·魔都号”正式命名交付，全球单机容量最大的16兆瓦海上风电机组并网发电，国产ECMO完成注册取证，智能6行采棉机实现量产，神舟十六号、十七号顺利升空……产业基础再造工程和重大技术装备攻关工程稳步推进，制造业重点产业链高质量发展步伐加快。
据介绍，3位首席技师是重庆市全面启动职业技能等级“新八级”制度试点工作后，由31家试点企业择优遴选出的优秀一线工人。他们分别是中国石化集团重庆川维化工有限公司化纤聚合工首席技师黄勇、重庆铁马工业集团有限公司多工序数控机床操作调整工首席技师廖明、重庆市轨道交通(集团)有限公司运营三公司装配钳工首席技师张杰。
第11分钟，劳塔罗头球攻门造成加里亚尔迪尼在禁区内手球，视频助理裁判(VAR)介入，主裁判到场边看了视频回放之后判罚点球。恰尔汗奥卢操刀主罚点球稳稳罚进，他罚出的点球一般是“贴地斩”，速度快且角度刁，门将往往只能望球兴叹。这是恰尔汗奥卢在意甲连续罚进的第13个点球，他距离帕齐尼保持的意甲连续罚进点球纪录只差3个。