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2023年12月25日，家住黄冈的明女士正在用灌香肠机器灌香肠，不料绞肉口卡住了，不能顺利灌出香肠。明女士见状关掉开关，但没拔掉电源，就把右手从香肠出口处伸进去，想把卡住的肉拽出来。还没等明女士完全把手缩回来，一旁也在研究机器故障的丈夫便打开了开关，明女士的右手瞬间被卷进绞肉口，血肉横飞。丈夫立即关掉开关，拔掉插头，虽仅卡住了半分钟，但锋利的机器已将明女士右手食指和中指绞断，其它三根手指也有不同程度受伤，右手还出现不同程度骨折。
1月11日，四川举行一季度重大项目现场推进活动，发布的项目涉及大量新能源、智能制造、先进医疗等新兴科技产业。活动主会场设在京东方第8.6代AMOLED生产线项目现场，该的项目总投资630亿元，是成都乃至全省工业发展史上单体投资额最大的制造业项目。选取这一主会场也显示出四川在新年伊始实现转型发展、探索经济新动能的“雄心壮志”。
1月12日，国务院新闻办举行新闻发布会，请海关总署副署长王令浚，海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良介绍2023年全年进出口情况。据海关统计，2023年我国进出口总值41.76万亿元，同比增长0.2%。其中，出口23.77万亿元，增长0.6%；进口17.99万亿元，下降0.3%。
未检部门经过调查核实后，认为文身店的行为已经侵害未成年人合法权益，建议蒋某及时固定相关证据，并协助其申请法律援助，向法院提起民事诉讼，检察机关依法对该民事案件支持起诉，要求文身店店主返还1300元文身费用，并承担蒋某在正规医疗机构消除文身的所有费用。法院立案受理后，主持当事双方进行调解，双方达成和解，蒋某的民事诉求均得到支持。