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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”
此次演出由国际著名指挥家鲁道夫·格里(Rudolf Geri)执棒，斯洛伐克国家交响乐团带来了施特劳斯《蓝色多瑙河》、柴可夫斯基《胡桃夹子》组曲、李斯特《匈牙利狂想曲》、何勃拉姆斯《匈牙利舞曲》等诸多风格多样的世界经典名曲。灵动跳跃的音符和迷人优雅的旋律伴着富有层次的演绎，在浪漫且动人心弦的乐章中让人感受音乐的魅力与魔力。翩翩律动的舞者伴着圆舞曲《蓝色多瑙河》出场，展开轻盈裙摆向全场致意。
2023年，南水北调集团加快推进南水北调后续工程规划建设，深度参与《南水北调工程总体规划》修编，东中西三线后续规划逐渐明朗：东线北延巩固提升可研编制基本完成，组织开展东线二期可研深化和分期方案研究；中线引江补汉工程进入全面施工阶段；西线工程上线调水40亿立方米方案形成共识，力争尽快开工建设。此外，2023年，中国南水北调集团还积极参与国家水网构建，加快拓展涉水主业，加大科技创新力度。
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