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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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jxf官网首页应勇强调，“高质效办好每一个案件”，重在“高质效”，难在“每一个”。检察机关的主责主业是法律监督，工作重心也是法律监督。要更有针对性加强法律监督工作，协同整治执法司法突出问题，在推进严密的法治监督体系建设中发挥更重要作用。在加强法律监督的同时，坚决纠正监督质效不高、履职不规范等自身问题，提升检察工作规范化水平。