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“遗传稳定,生产性能适中是北京油鸡的特征,但也是育种过程中需要破题的。生长周期长,不能和市场匹配。生长周期太短,肉感又比较松散,不够紧实。”刘华贵说,现在通过专家、饲养员们科学配比玉米、豆粕、麦麸,给予北京油鸡更丰富的食物营养,让其生长周期明显缩短,但依旧保持经典的外观和口感,出于对北京油鸡的保护,一直遵循顺其自然、适度的喂养,让每一只油鸡健康长大。

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1月15日,青海西宁,“95后”小伙张恒正在制作中国农历龙年花馍。春节临近,在西宁市一中式面点铺内,“95后”小伙张恒用五颜六色的蔬菜汁和面,设计蒸制出一个个栩栩如生、“Q弹可爱”的“福龙”花馍。因从小热爱中国传统文化,张恒自己设计、制作花馍,希望将“龙元素”融进最家常的味道,祈愿新年吉祥如意,蒸蒸日上。图为西宁“95后”小伙张恒制作的中国农历龙年花馍。

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