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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。

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南宫app网址腐败是危害党的生命力和战斗力的最大毒瘤，具有很强的顽固性、传染性和危害性。物必先腐，而后虫生。腐败是我们党面临的最大威胁，人民群众最痛恨腐败。反腐败斗争关系民心这个最大的政治，关系党、国家和民族的前途命运。评价一个政党、一个政权是否廉洁，要从这个政党、政权的性质来看，从这个政党政权对待腐败的立场来看。我们党同腐败水火不容，坚持把党风廉政建设和反腐败斗争提到关系党和国家生死存亡的高度来认识，始终保持正视问题的勇气和刀刃向内的自觉，一仗接着一仗打，坚决消除腐败这个最大危险。