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亲民,是“十四冬”群众赛事场地的一大特点。东河冰场建在一座座环绕的居民楼中,设越野滑雪和速度滑冰两个场地,场地旁边就是群众娱乐区,市民在观看比赛的同时,还可以亲身体验雪上娱乐项目。一位住在周围的市民告诉记者,在自己日常休闲、娱乐的地方举办全国盛会,赏冰乐雪的同时,还能观看“十四冬”群众赛事,“简直暖到心窝里了”。
作为一名哈尔滨本地人,看着家乡在这个冬天火起来了,赵先生特别高兴,也一直想着为家乡做点事情。看到很多外地游客来到哈尔滨都会去参观侵华日军第731部队遗址,他特别感动。但考虑到有的游客是直接从中央大街去731部队遗址,甚至还拉着行李,直达车比较少,为此,他特地准备了“爱心中巴”,免费接送游客往返中央大街和731部队遗址。
红帮裁缝讲究四功、九势,其独到的“推、归、拔”烫功,可以使服装更合体型,更为整齐、美观。对红帮裁缝而言,单是用针就要千锤百炼。“老师傅讲了,一根引线没有三分重,24根肋巴骨根根动。”学艺以来,已经做了60多年裁缝的徐俊馥把老师傅的话记得很牢,“他有一句话,太公作样,拿着一块料子,要像对待祖宗一样,要很恭敬。”
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”