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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”

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值得一提的是,《买卖合同》第二十一条关于面积确认及面积差异处理写明:面积误差比绝对值在0.6%以内(含0.6%)的,双方互不补退房价款。面积误差比的计算公式为产权登记面积与合同约定面积之差除以合同约定面积,再乘以百分之百。按这样算,肖先生的面积误差比的绝对值为0.25%,罗女士的面积误差比的绝对值为0.30%。(均精确到小数点后两位)

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