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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
随着农产品出村进城“最初一公里”有效打通,直播带货、短视频营销等新型商业模式在湖北农村生根发芽,拓宽了优质农产品的销路,也塑造了一大批“新农人”。2023年1月至11月,湖北省农村地区快递业务收投总量达7.03亿件,同比增长17.20%;前10个月,湖北省农产品网络零售额实现382.24亿元,同比增长15.31%。
为防止局部地区出现“谷贱伤农”,国家适时出台了一系列调控政策稳定市场预期。2023年12月6日,黑龙江部分地区启动稻谷最低收购价执行预案,发挥政策托底作用,确保农民“种粮卖得出”。当地已安排收购库点200多个、仓容800多万吨,满足农民售粮需要。截至目前,已累计收购最低收购价稻谷30万吨左右。按照有关部门工作安排,中储粮集团公司及所属相关企业近日将在东北等玉米主产区增加2023年产国产玉米收储规模。这些措施将有效保护种粮农民利益。
宁夏贺兰山东麓是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区,经过近40年的发展,宁夏酿酒葡萄种植总面积已达到60.2万亩,生产葡萄酒达到1.4亿瓶,综合产值达到400亿元人民币以上,并多次在国际大赛上获得各类奖项。凭借其独特的风格和卓越的品质,宁夏葡萄酒越来越受到消费者的喜爱,逐渐成为餐桌上的新宠,引领着新的时尚生活潮流。