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《报告》显示，国内有丰富的雪场资源，有约700家雪场，其中四季营业的室内滑雪场数量近年来也高速增长，可以满足居民室内外滑雪运动、娱乐、休闲等多种需求，全方位支撑中国滑雪产业的高速发展。作为华南地区最大的室内滑雪场，广州热雪奇迹今年冬季吸引了不少游客前来游玩。据园区统计，自2019年开业以来，客流量逐年增长，截至2023年5月已突破300万人次，2023年客流量同比增长约20%。近期，得益于“澳车北上”“港车北上”等政策陆续实施，越来越多港澳游客来到广州体验滑雪。
中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
全国的顾客在云海肴·云南菜用餐，不仅可以快速享用到云南多种特色美食，更能品尝这里别致的美食创新。云海肴·云南菜昆明总店店长李键告诉记者：“我们最有特色的创新菜品是，香茅草罗非鱼，云南特有的傣族香茅草包着罗非鱼一起烤，吃起来很香嫩，还有将黑松露、牛肝菌与牛蛙融合制作的黑松露牛肝菌焖牛蛙，我们自创的饮品野生酸角树莓汁很受欢迎，以及饭后甜点黑糖豆花，桌桌必点。”
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