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近年来,越来越多涉农涉林高校搭建起示范站、服务点,进行技术推广、转化。雷朝滋介绍,《高等学校乡村振兴科技创新行动计划(2018—2022年)》实施以来,通过成果推广转化行动,各高校建立技术转移中心、技术转移服务平台超过500个;建成服务乡村振兴相关领域分子设计育种前沿科学中心、教育部工程研究中心等各级各类科研平台200余个,服务乡村振兴条件能力大幅提升。据不完全统计,高校培育的新品种覆盖水稻、小麦、蔬菜等主要农作物品种,累计推广面积超过10亿亩。

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湖南妇女儿童医院营养科医师王端查看了李先生的即食燕麦粥的配料表。“这款燕麦粥经过了多重工序,配料表第一位并不是纯燕麦,是用小麦粉、玉米粉等精制谷物粉为主要原料制作而成的合成麦片,还加入了白砂糖、植物油、淀粉等,燕麦反倒成了点缀。”王端介绍,真正纯正的燕麦片是没有添加的,是100%的燕麦压制成片,保留完整的麸皮、胚乳和胚芽,含有丰富的膳食纤维、维生素。市场上的一些即食燕麦片,为了追求口感,将燕麦进行加工,添加膨化谷物或各种果干坚果,已不是粗粮。

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