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数据显示,我国竹制餐具中,一次性竹制品占比最大,达36%;其次为筷子,占比为28%;竹制砧板占比为11%。事实上,发展竹子产业还面临一些突出问题:装备的机械化、自动化、智能化水平低,尤其在竹材的采伐和竹笋的采收方面,产业竞争力弱;设计和工艺缺乏高科技,产品同质化竞争严重,创新能力不强;由于人口老龄化严重,竹林经营正面临劳动力不足等问题。
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彩牛网福建宁德古田县坂中村,发展食用菌种植已有30多年,银耳产业小有规模,然而因为种植分散、品种单一,这些年发展遇到了瓶颈。如何破题?古田县派驻到坂中村的乡村振兴指导员杜新华在与菇农们聊天时,发现了一个思路――寻找“能够高产,有更高效益”的好品种。后经过多方联络、走访,他找到了一个新品种,“价格相当于普通银耳的5倍左右”。