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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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同样,河南博物院2023年接待观众人次也创下历史新高,仅暑期就接待观众约54万人次,全年接待观众260多万人次,较2022年翻了两倍。近期,河北博物院“盛世修典——‘中国历代绘画大系’河北特展”在社交平台上被疯狂“安利”,为了满足观众需求,河北博物院延长免费开放时间,闭馆时间由17时调整至18时。陕西历史博物馆为了缓解“一票难求”的局面,近日试开放了秦汉分馆,展出一批文物“新面孔”,还邀请观众“请您来挑错!”,并在每天闭馆后进行订正。

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