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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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亚盈app下载网址中央气象台介绍，今起至19日，西北地区东部、华北南部、黄淮、江汉、江淮及西南地区等地将有一次雨雪天气过程。陕西、山西、河南、湖北、山东等地有小到中雪或雨夹雪，局地大雪或暴雪，其中陕西南部、湖北西部等地山区有冻雨；重庆、湖北、江苏、安徽及贵州、云南等地有中到大雨，局地暴雨。受冷空气南下影响，今天白天，江汉、江淮、江南等地将有4～6℃降温，并伴有4～6级偏北风。