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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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霍海丹表示,长征胜利是中国共产党以及人民军队在精神上的进一步升华,并从此由胜利不断走向胜利。长征是中国革命给中国共产党人出的一道特殊考题,也是一道无可回避的必答题,而中国工农红军三大主力完成战略转移、胜利会师西北,则是对这道特殊考题、必答题给出的圆满答案。通过长征,以遵义会议召开和毛泽东进入党中央最高领导层为主要标志,中国共产党人对中国革命的认识达到新高度,农村包围城市的思想从此开始成为党中央的指导思想,中国革命各个基本的主要的方面,无论是武装斗争、统一战线还是党的建设,从此由胜利不断走向胜利。

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