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东山，和许多沿海城市一样，因海而生，也因海而兴。从“浅蓝”迈向“深蓝”，从“颜值”迈向“产值”，从“线下”迈向“线上”，东山县在生态养殖、乡村文旅和特色农业等多个领域实现了从传统模式向现代模式的转变。2023年1-9月，东山县水产品总产量35.04万吨，同比增长5.15%，增幅排名全市第一，特色农业产值达到了84.47亿元。
“我的设想是把虔酒庄园打造成山林生态酱酒全产业链体验庄园，为游客创建可观、可玩、可饮、可藏、可游、可享的酒游文化综合体，以美酒进一步彰显景区旅游特色，以旅游为酒业赋能，实现互相促进、多方共赢的良性循环。”虔心小镇董事长、虔酒品牌创始人谢晓明说，景区新建的虔酒庄园接待中心和“百香谷”藏酒区已对游客开放，白酒文化馆、老酒银行、勾调品鉴体验中心、天时广场、天坛广场、竹林藏酒区等酒旅体验项目将进一步提升游客的参与感。
体验中心停业，并不代表预制菜不受欢迎。00后小蔡就是预制菜的支持者，他表示，年轻人平时都很忙，回家不想再费力洗菜、切菜、烧菜，而且很多租房的年轻人厨具不多，做不了很复杂的菜式。预制菜只要有微波炉就能轻松做出来，省时又省力。小蔡还觉得，大品牌的预制菜由专业厨师或者工厂机器制作，味道、品质把控比较好，吃着比一些外卖还放心。对于堂食，小蔡并不反对商家使用部分预制菜品，不过他希望商家出售预制菜品时，定价可以低于现炒菜。
福建宁德古田县坂中村，发展食用菌种植已有30多年，银耳产业小有规模，然而因为种植分散、品种单一，这些年发展遇到了瓶颈。如何破题？古田县派驻到坂中村的乡村振兴指导员杜新华在与菇农们聊天时，发现了一个思路――寻找“能够高产，有更高效益”的好品种。后经过多方联络、走访，他找到了一个新品种，“价格相当于普通银耳的5倍左右”。