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数据显示，我国竹制餐具中，一次性竹制品占比最大，达36%；其次为筷子，占比为28%；竹制砧板占比为11%。事实上，发展竹子产业还面临一些突出问题：装备的机械化、自动化、智能化水平低，尤其在竹材的采伐和竹笋的采收方面，产业竞争力弱；设计和工艺缺乏高科技，产品同质化竞争严重，创新能力不强；由于人口老龄化严重，竹林经营正面临劳动力不足等问题。

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香港内部资料和公开资料网站2017年，中国热带农业科学院、海南省农业厅与柬埔寨皇家农业大学三方签订协议，合作建立中国―柬埔寨热带农业技术培训中心、组培苗中心、有机肥研发中心和热带作物研究中心，共同开展热带作物科技研发、培训、示范等。6年多来，橡胶、椰子、胡椒等多种作物示范基地在柬落成，多个香蕉标准化生产技术培训班举办，合作项目、交流活动不断深入。